عوامل موثر بر سلامت چشم

-تغذیه

رژیم غذایی بسیبار حائز اهمیت می باشد زیرا کمی تغییرات در رژیم غذایی می تواند تاثیر زیادی در سلامت چشمانمان داشته باشد.بدن ما تمام مواد مغذی لازم را تولید نمی کند،بنابراین باید از طریق رژیم غذایی مناسب یا مکمل های تغذیه ای مواد لازم را به بدن رسانید.ویتامین ها یا مواد معدنی که مورد نیاز چشم می باشد شامل ویتامین A،C،E،D،روی،لوتئین و زآگسانتین می باشد(9).

-ویتامین A و كاروتنوئیدها:

ویتامینA جزء ویتامین های محلول در چربی می باشد بنابراین می تواند در کبد ذخیره گردد.عمده ترین نقش ویتامین A در بینایی است. ویتامینAغذاهایی مانند شیر پر چربی، خامه،کره،پنیر،تخم مرغ،جگر،روغن کبد ماهی و سبزی ها و میوه های زرد،نارنجی و قرمز(حاوی کاروتنوئید) وجود دارد.کمبود این ویتامین سبب خشکی پوست،عدم تطابق بینایی در شب(شب کوری)،خشکی چشم،خشکی قرنیه می شود.کمبود ویتامین A در کشورهای توسعه نیافته دومین سوءتغذیه شایع می باشد.مصرف بیش از حد این ویتامین سبب علائمی مانند تهوع، استفراغ،درد شکم،کاهش رشد در کودکان،کاهش وزن در بزرگسالان ومشکلات دیگر می شود(10).

- سبزیجات سبز و پربرگ(لوتیئین و زآگسانتین)

این مواد در سبزیجات برگ سبز (اسفناج) و ذرت،گل کلم و برخی غذاها مانند تخم مرغ وجود دارد این مواد سبب کاهش خطر ابتلاء به بیماری های مزمن چشم و آب مروارید می شود.این مواد کمک به حفظ و نگهداری سلول ها ی سالم می کنند و در شبکیه چشم وجود دارند(11).

-ویتامین C و بیوفلاونوئیدها (Bioflavonoids)

یک آنتی اکسیدان می باشد که در میوه ها و سبزیجات وجود دارد.برخی از شواهد علمی نشان می دهد که ویتامین C باعث کاهش خطر ابتلاء به آب مروارید در حال پیشرفت می شود و مانع از دست رفتن بینایی فرد می شود.برخی از محققین معتقدند که سیگار کشیدن، دیابت و مصرف استروئید ها سبب کمبود ویتامینC در بدن می شوند و احتمال ابتلاء به آب مروارید افزایش می یابد. ویتامینC باعث سالم بودن رگها،لثه،دندان ها و غضروف ها و سبب جذب آهن می شود(12).مطالعات متعددی ارتباط ویتامینC و سلامت چشم را نشان می دهد که مصرف ویتامینC سبب کاهش ابتلاء به آب مروارید می شود(1) سبزیجات سبز و پر برگ،میوه های گرمسیری ،فلفل دلمه ای،مرکبات و سیب زمینی حاوی مقدار زیادی از این ویتامین هستند(12).

-ویتامین E و مواد معدنی

یک آنتی اکسیدان قوی می باشد که در آجیل،غلات غنی شده ،سالاد،روغن های گیاهی یافت می شود. ویتامین Eنقش قابل توجهی در سیستم ایمنی بدن،سلامت غشای سلولی،ترمیم DNAو سلامت چشم دارد. این ویتامین از طریق رژیم غذایی، مکمل های غذایی و یا غذاهای غنی و نوشیدنی ها نیاز بدن را تامین می کند.مطالعات نشان داده که ویتامین E سبب کاهش ابتلاء به آب مروارید می شود(13).

-اسیدهای چرب ضروری:

چربی ها یک بخش ضروری یک بخش ضروری از رژیم غذایی انسان می باشد.نقش آنها حفظ و یکپارچگی سیستم عصبی و تقویت سیستم ایمنی بدن است. چربی ها به دو گروه اشباع شده و اشباع نشده تقسیم می شوند که چربی های اشباع نشده مفید می باشند. چربی یک منبع مهم انرژی است.اسیدهای چرب از اجزای موکول های چربی می باشد،دو خانواده مهم از اسیدهای چرب ضروری که در طبیعت وجود دارد شامل امگا3-6 و امگا می باشد.این اسیدهای چرب ضروری کمک به حمایت از سیستم قلبی عروقی،باروری می کند.امگا3 برای رشد بینایی و عملکرد شبکیه لازم است.مطالعات نشان داده است که کمبود امگا3 سبب اختلالات بینایی و تخریب شبکیه می شود.سندرم چشم خشک به کمبود امگا3 مرتبط است.اسیدهای چرب ضروری بطور کلی در ماهی یافت می شود­(14).

-ویتامین D

این ویتامین در رشد استخوان ها و دندان ها موثر می باشد و پژوهش های اخیر نشان داده که ویتامین Dممکن است در برابر شروع از بین رفتن شبکیه وابسته به سن نقش محافظتی داشته باشد(15).

-روی

یک ماده معدنی کمیاب و ضروری برای بدن است و نقش آن آوردن ویتامین A از کبد به شبکیه به منظور تولید رنگدانه محافظتی در چشم است.روی درشبکیه چشم و لایه بافت آوندی چشم وجود دارد. کمبود روی منجر به ضعف بینایی در شب،آب مروارید،ریزش مو،ابروها ومژه ها می شود.روی در گوشت قرمز،غذاهای دریایی، مرغ، تخم مرغ،جوانه گندم، آجیل مخلوط،نخود چشم سیاه،سویا و حبوبات پخته شده وجود دارد(16).

-آلودگی هوا

در شهرهای بزرگ گازهای شیمیایی فراوانی مانند(هیدرات های کربن،اکسیدهای نیتروژن،ازن و.) که در هوا وجود دارد علایمی مانند سوزش،قرمزی وآبریزش در چشم افراد ایجاد می کند.ذرات معلق در هوا سبب کاهش قدرت بینایی می شوند وهمچنین وجود گازهای سمی در هوا موجب حالت تحریک پذیری در چشمان می گردد(17).در حدود 25 نوع هیدروکربن در موتورهای وسایل نقلیه وجود دارد که سبب تحریک و سوزش چشم می گردد().

-نور مناسب در هنگام مطالعه

در هنگام مطالعه ممکن است که چشم دچار خستگی گردد رعایت نکات زیر در رفع خستگی چشم کمک می کند:

-هنگام مطالعه از نور كافی استفاده كنید.

-هیچ گاه نور نباید بطور مستقیم و از روبرو به چشم بتابد.

-پس از مدتی مطالعه(5/1 تا 2 ساعت)چشمان خود را بسته یا به فعالیت دیگری مشغول کنید تا خستگی آنها رفع گردد

-در هنگام مطالعه فاصله 25سانتیمتری از کتاب را رعایت کنید(1).

-استفاده از كامپیوتر

امروزه با توجه به پیشرفت تكنولوژی در هر خانه ای یا محیط كار یك رایانه (كامپیوتر)یافت می شود كه با توجه به استفاده روز افزون آن ممكن است كاربران را دچار ناراحتی های  و مشكلات چشمی بكند كه بعضی از علایم آن شامل آبریزش چشم،سوزش چشم، خستگی چشم و مشکلات دیگر می باشد رعایت چند نكته به پیشگیری از این مشكلات كمك می كند:

-نور محیط کار با کامپیوتر باید مناسب باشد که سبب خستگی چشمان نشود(19).

- بیشتر مردم با صفحه  مانیتور که از صورتشان پایین تر است راحتی بیشتری دارند(15تا20درجه پایین تر از چشمان باشد)(19).

-صندلی باید راحت باشد.صندلی باید طوری باشد که که پاها بصورت راحت بر روی زمین قرار بگیرد. اگر صندلی دارای دسته هست باید طوری باشد که دستان  در موقع نوشتن راحت بر روی آن قرار گیرد.

-برای جلوگیری از خستگی وخشک شدن چشمان(به علت کم پلک زدن در هنکام کار با کامپپوتر) باید هر دو ساعت 15دقیقه استراحت نمود و به اجسام دور دست نگاه کرد(19).

-تلویزیون

استفاده بیش از اندازه ازتلویزیون بویژه در كودكان ممكن است سبب ناراحتی و مشكلاتی در چشم بشود  وبا رعایت نكات زیر می توان از این مشكلات پیشگیری نمود. 

-از  روربرو به تلویزیون نگاه كنید.

-اگر از عینك استفاده می كنید هنگام تماشای تلویزیون نیزعینك بزنید.

-به مدت طولانی به تلویزیون نگاه نكنید.

--اگر تصویر تلویزیون نقصی دارد از نگاه كردن به آن خوداری نمایید

عینک آفتابی برای اشعه های مضر خورشید

عینک کلاب مستر محافظ چشمان شما

برای داشتن چشمان سالم چه کنیم؟